حليم حيدرآبادي باكستاني

طبق حيدرآبادي باكستاني يُطهى ببطء، يجمع أضلاع لحم طرية مع حبوب مغذية، تُطهى على نار هادئة حتى تتكوّن حليم غنية ومتبّلة، وتُنهى بالسمن، وتُقدَّم مع خبز نان دافئ، بصل مقلي، أعشاب طازجة، ولمسة من الحمضيات.